Sedan 2022 sponsor av The Old Vine Conference: en ideell organisation grundad av Masters of Wine (Sarah Abbott MW på bilden) för att förbättra de gamla vinstockarna i världen och deras viner som en ny kommersiell kategori av fina viner; i november 2022 var vår egendom värd för sin första internationella konferens.
18 hektar gamla vinstockar som har bevarats och noggrant restaurerats, ett arv som professor Mario Fregoni definierade som “den italienska huvudstaden för gamla vinstockar”.
En rad Tocai Friulano som går tillbaka till slutet av 1800-talet – början av 1900-talet, tränade enligt “Cassone Padovano”-systemet, skapat av benediktinermunkarna i antiken och sällsynt att hitta nuförtiden; år 2022 nyplantering av Tocai Friulano med samma odlingssystem, med skott från den gamla “Cassone” för att bevara det genetiska arvet.
