FIELD AND FOREST, SIA är ett certifierat ekologiskt jordbruksföretag som varit verksamt sedan 2005. Det odlar, skördar och bearbetar ekologiska grödor, medicinalväxter och aromatiska växter. FIELD AND FOREST, SIA är en av de största odlarna och producenterna av ekologisk kamomill i norra Europa. Företagets forskningsverksamhet syftar till att öka den genetiska mångfalden hos medicinalväxter och aromatiska växter, utveckla nya odlingsmetoder och förädlingsprodukter samt samla in traditionell kunskap genom etnobotaniska expeditioner.
