Blåost gjord på fårmjölk. Lite smulig halvhård ost med karakteristiska blågröna strimmor. Den har en intensiv och rik arom. Den är söt och krämig med en lätt tendens till pikant när den äts ”färsk”, men blir mer smakrik och stark med längre lagring.
Finns i
– hel hjul (ca 2,8-3,5 kg)
– halvt hjul
– kvart hjul
– SKIN-förpackning (ca 120 g skiva)
