Piradoro – blåmögelost av röd mjölk från kor

Ett urval av Tenuta Il Radichinos mest ikoniska ostar förpackade i en färdig provsmakningsbricka. Brickan innehåller: – RADICHINO: halvmogen ost av fårmjölk – CACIOTTA POGGIO

Halvmogen fårost inspirerad av den traditionella tomaosten från norra Italien. Den har en krämig konsistens som förstärker aromen av mjölk och vilda örter. Vinnare av

LAFRUTTA-såserna tillverkas i samarbete med Tenuta Il Radichino för att passa till ost. De är gjorda på frukt-, grönsaks- och örtsirap och finns i totalt

Halvlagrad ost gjord på rå mjölk från röda kor, med rustik ring och kompakt, halmfärgad massa med oregelbundna små hål. Den har en stark, rik

Ost av tomastil gjord på rå mjölk från röda kor med en krämig och smältande konsistens. Den har en intensiv och elegant smak av yoghurt,

Blåmögelost gjord på getmjölk, mognad med kanderade ekologiska klementiner från södra Italien och mandlar. Den är kompakt och mjuk men inte för krämvit till färgen,