Är den anspråkslösa linsen en superfood? Ja, det stämmer! För per gram innehåller den mer järn än en biff, är rik på protein, mättande fibrer och essentiella aminosyror och är dessutom en riktig klimathjälte. Odlingen av linser producerar knappt några växthusgaser och kräver endast en minimal mängd vatten. Det är därför inte konstigt att linser har varit en viktig del av baskosten som ”dal” i hela Indien i över tusen år.
Men det bästa är att istället för att koka dem på spisen i timmar kan du med feelfood® Red Lentil Dal njuta av den bästa ekologiska dalen direkt! Läckra röda linser med krämig kokosmjölk, tomater, ris, aromatiska kryddor och rostade cashewnötter. En utsökt lunch som kommer att övertyga även de mest inbitna linsmotståndarna. Krämig, autentiskt indisk och mycket smakrik!
