Regionen Attika ligger i den centrala delen av landet. Den omfattar ett territorium på 3 808 km2 och täcker 2,9 % av Greklands totala territorium. Den ligger i Aten, den grekiska huvudstaden.
Attika är, förutom sina forntida monument och historia, en region som uppvisar sällsynt naturlig skönhet och ett underbart klimat, lämpligt för näring åt växter som, även om de inte ens växer på många andra platser, bär frukt här. Land och hav på denna plats förser oss med alla möjliga varor. Som Xenofon sa: “Oavsett vilka varor gudarna har att erbjuda människorna under varje säsong, börjar allt här växa mycket tidigt och slutar växa mycket sent”.
Numera uppvisar de regionala enheterna Västra och Östra Attika, öarna i regionen och området Trizinia betydande sysselsättningsnivåer inom sin primära sektor. Dynamiska sektorer inkluderar blomsterodling, trädgårdsodling, vinodling samt fiske och vattenbruk.
Växthusenheter är verksamma i området Västra Attika, medan vinodling, olivodling och trädgårdsodling utvecklas. I östra Attika dominerar vinodling, olivodling, växthus, trädgårdsodling och trädodling, samt storskaliga plantager. Slutligen produceras olivolja, druvor/vin, SUB-pistagenötter från ön Egina, skorpor från ön Kythera, trädgårds-, blomster- och aromatiska produkter på öområdet.
Djurhållning i regionen Attika kännetecknas av ett betydande antal fjäderfäuppfödningar och djurhållningsenheter.
“Regionen Attikas korg” inkluderar trädgårds- och växthusprodukter, vin, blomsterprodukter, pistagenötter, honung, får- och getmjölk och köttprodukter, samt traditionella produkter, SUB-feta, fikon från Vravrona, olivolja, honung från Trizinia och Kythera.
När det gäller bearbetning av jordbruks- och animalieprodukter är Attika verksamhetsområde för ett av de fyra största företagen inom pastasektorn, 8 % av de auktoriserade standardiseringsföretagen för olivoljeproduktion, fyra av 25 torkningsanläggningar för aromatiska och medicinska växter, samt ett stort antal förpackningsanläggningar för färsk frukt och grönsaker, vingårdar, vinförpackningsanläggningar och andra enheter för bearbetning eller standardisering av örtprodukter.
Det finns också sju slakterier, 22 honungstillverkare med exportverksamhet, ett stort antal äggförpackningscentraler (främst i västra Attika) och ett ännu större antal köttbearbetningsanläggningar med exportverksamhet.
