Blåmögelost gjord på getmjölk, mognad med kanderade ekologiska klementiner från södra Italien och mandlar. Den är kompakt och mjuk men inte för krämvit till färgen, med blågröna ådror. Hela osten ser vacker ut eftersom den är täckt med klementiner och mandlar. Den har en rik och intensiv arom med en stark citrussmak. Blåmögelostens pikanta smak passar perfekt ihop med kanderade klementiners sötma.
Finns i
– hel hjul (ca 2,8-3,5 kg)
– halvt hjul
– kvart hjul
