I olivlundarna i Kolymvari, där olivodlingen har sin historia i århundraden, föds en verkligt särpräglad olivolja. Regionen är känd för sitt ideala mikroklimat, sina kalkrika kullar och den traditionella odlingen av sorten Koroneiki. Varje droppe bär på den autentiska smaken av det kretensiska landskapet, som vårdats med omsorg och respekt genom generationer.





