Region of Attica
Om oss
Regionen Attika ligger i den centrala delen av landet. Den omfattar ett territorium på 3 808 km2 och täcker 2,9 % av Greklands totala territorium. Den ligger i Aten, den grekiska huvudstaden.
Attika är, förutom sina forntida monument och historia, en region som uppvisar sällsynt naturlig skönhet och ett underbart klimat, lämpligt för näring åt växter som, även om de inte ens växer på många andra platser, bär frukt här. Land och hav på denna plats förser oss med alla möjliga varor. Som Xenofon sa: "Oavsett vilka varor gudarna har att erbjuda människorna under varje säsong, börjar allt här växa mycket tidigt och slutar växa mycket sent".
Numera uppvisar de regionala enheterna Västra och Östra Attika, öarna i regionen och området Trizinia betydande sysselsättningsnivåer inom sin primära sektor. Dynamiska sektorer inkluderar blomsterodling, trädgårdsodling, vinodling samt fiske och vattenbruk.
Växthusenheter är verksamma i området Västra Attika, medan vinodling, olivodling och trädgårdsodling utvecklas. I östra Attika dominerar vinodling, olivodling, växthus, trädgårdsodling och trädodling, samt storskaliga plantager. Slutligen produceras olivolja, druvor/vin, SUB-pistagenötter från ön Egina, skorpor från ön Kythera, trädgårds-, blomster- och aromatiska produkter på öområdet.
Djurhållning i regionen Attika kännetecknas av ett betydande antal fjäderfäuppfödningar och djurhållningsenheter.
"Regionen Attikas korg" inkluderar trädgårds- och växthusprodukter, vin, blomsterprodukter, pistagenötter, honung, får- och getmjölk och köttprodukter, samt traditionella produkter, SUB-feta, fikon från Vravrona, olivolja, honung från Trizinia och Kythera.
När det gäller bearbetning av jordbruks- och animalieprodukter är Attika verksamhetsområde för ett av de fyra största företagen inom pastasektorn, 8 % av de auktoriserade standardiseringsföretagen för olivoljeproduktion, fyra av 25 torkningsanläggningar för aromatiska och medicinska växter, samt ett stort antal förpackningsanläggningar för färsk frukt och grönsaker, vingårdar, vinförpackningsanläggningar och andra enheter för bearbetning eller standardisering av örtprodukter.
Det finns också sju slakterier, 22 honungstillverkare med exportverksamhet, ett stort antal äggförpackningscentraler (främst i västra Attika) och ett ännu större antal köttbearbetningsanläggningar med exportverksamhet.
Produkter och tjänster
Akropolis
Badande i gyllene ljus under den atenska himlen står Akropolis som en tidlös symbol för demokrati, konst och mänskliga prestationer. Med utsikt över staden förenar den historia och harmoni – ett mästerverk av balans mellan natur, arkitektur och Greklands bestående anda.
Mizithra från Attika
Attica Mizithra är en mjuk, krämig ost gjord på färsk får- och getmjölk, som representerar enkelheten och renheten i grekisk mejeritradition. Med en mild smak och rik konsistens kompletterar den perfekt både söta och salta rätter – en sann smak av Atticas pastorala arv.
Honung från Attika
Denna gyllene honung, skördad från Attikas solbelysta kullar och aromatiska flora, fångar den naturliga sötman i Medelhavslandskapet. Rik, doftande och full av näringsämnen, återspeglar den harmonin mellan tradition, biologisk mångfald och den grekiska biodlingskonsten.
Graviera och Melipasto från Attika
Atticas Graviera- och Melipasto-ostar, som produceras med omsorg av lokala ostmakare, förkroppsligar den rikedom som finns i grekisk mejeritradition. De är lena, aromatiska och fulla av karaktär, och framhäver den lokala mjölkens renhet och den skicklighet som förts vidare genom generationer. Perfekt att para ihop med honung, vin eller färskt bröd.
Oregano från Attika
Handplockad från Attikas soldränkta kullar förkroppsligar denna aromatiska oregano Medelhavets essens. Med sin intensiva doft och rika eteriska oljor lyfter den varje rätt – från en skvätt olivolja till traditionella grekiska recept – och ger den rena naturens smak till bordet.
Markopoulo-pistage
Markopoulo-pistagenötterna, som odlas i de bördiga markerna i östra Attika, utmärker sig för sin rika arom och naturligt söta smak. En genuin lokal produkt som återspeglar regionens jordbruksarv och det attiska hantverkets förträfflighet.
