Grapoila
Om oss
Virgin Oil Press Kft. använder en miljövänlig noll-avfallsteknik och producerar kallpressade oljor, glutenfria mjölsorter och gourmetsmör av hög kvalitet. Fabriken är glutenfri, ekologisk och FSSC 22000-certifierad. Företaget säljer Grapoila under sitt eget varumärke och producerar i bulk och även för egna märken. Grapoilas produkter har vunnit många livsmedels-/innovationspriser de senaste åren.
Produkter och tjänster
Gourmet pumpkin seed butter
Grapoila’s pumpkin seed cream is created as a natural by-product of cold-pressed pumpkin seed oil production, making it an upcycled, zero-waste product. During the gentle cold-pressing process, the seeds are never roasted or treated with chemicals – ensuring that all the valuable nutrients of the pumpkin seed remain intact. After the oil is pressed, it’s carefully settled and filtered. In this process, a dense, creamy, slightly grainy material forms – rich in cold-pressed oil as well as the dry micro-particles of the seed itself. This is the pure, natural pumpkin seed cream, loaded with minerals, fibres, and plant protein. Thanks to its high plant-based protein content, it’s an ideal addition to vegan or special diets. The cream is 100% gluten-free, made without additives, preservatives, or colouring agents, and packed in glass jars to preserve its natural character.
Vegan mayo
Grapoila Veganmajonnäs är gjord på de bästa naturliga ingredienserna. Jämfört med andra typer av vegansk majonnäs använder vi, istället för vanliga, raffinerade matoljor, endast ren, kallpressad solrosolja. Dessutom innehåller den endast naturliga emulgeringsmedel: vi använder avfettat mjöl (resultat från Zero Waste-produktion) för att tjockna såsen. Resultatet är en mild, smakrik, glutenfri, vegansk majonnäs för dig som inte vill offra några kulinariska läckerheter för att vara hälso- och miljömedveten!
Natural cosmetics
Precis som med all Grapoila-kosmetika är vår princip att alla produkter är tillverkade av 100 % naturliga ingredienser. Tvålarna, läppbalsamet, oljeleran, ansiktsoljorna och badsaltet innehåller inga syntetiska ingredienser, färgämnen eller konserveringsmedel. De innehåller en hög koncentration av kallpressade oljor, de är rika på essentiella fettsyror, E-vitamin och andra hudnärande fytonäringsämnen som vårdar huden naturligt. Deras förpackning är också 100 % miljövänlig: läppbalsamet placeras i speciella pappersrör och tvålarna är inslagna i papper belagt med naturligt karnaubavax, vilket skyddar dem från att torka ut.
Seed butters
Våra frösmör är gjorda av slammet som bildas genom sedimentationen av färskpressad olja. De har en mycket hög halt kallpressad olja, men innehåller också mikropartiklar från fröna, rika på mineraler och fibrer. Frösmören är förpackade i burkar i sin naturliga form, utan tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen, socker eller kryddor. De har en tjock konsistens och rekommenderas att röras om före användning. De passar bra för veganer och andra dieter, är glutenfria, vanligtvis rika på vegetabiliskt protein och fibrer och, tack vare sin höga oljehalt, rika på omättade fettsyror. De kan ätas som de är med pasta, som topping på smörgåsar eller sallader, och användas kreativt i dippsåser, krämer och fyllningar.
Gluten-free seed flours
En av biprodukterna från oljepressning är den "pellet" som kommer ut ur pressen, vilket i huvudsak är torrsubstansen från fröet. Vi använder detta på olika sätt, främst genom att mala det till frömjöl. Frömjöl kännetecknas av att vara glutenfritt och fettsnålt, eftersom oljan redan har pressats ur fröna i föregående steg. Termen "avfettad" på etiketter och produktbeskrivningar hänvisar till denna naturliga, mekaniska pressningsprocess. Frömjöl gör inte bara livet enklare för dem som äter glutenfritt eller följer en diet, utan de fungerar också som spännande köksingredienser med unika smaker och färger. Frömjöl kan användas för bakning, matlagning och förtjockning, ungefär som vetemjöl. Vissa frömjöl kan helt ersätta vetemjöl, medan andra bara kan ersätta en viss procentandel. En unik egenskap hos frömjöl är att de kan konsumeras "råa", till exempel genom att blanda dem i havregryn, smoothies eller yoghurt. Frömjöl är utmärkta förtjockningsmedel och viktiga källor till näringsämnen. Till exempel är solrosfrömjöl rikt på protein, vallmofrömjöl på kalcium och mjölktistelfrömjöl på leverskyddande silymarin.
Cold-pressed seed oils
Kallpressningsteknik används för att utvinna det värdefulla oljeinnehållet i fröna i en helt mekanisk process, som inte förändrar råvarornas kemiska sammansättning, smak eller arom. Tack vare sin gynnsamma fettsyrasammansättning är kallpressade oljor också kända som hälsosamma fetter. Många av dem är extremt rika på vitamin E och andra antioxidativa fytonäringsämnen, och som ett resultat har de olika positiva fysiologiska effekter. Deras användningsområden är mångsidiga, men varierar från sort till sort. Nästan alla är utmärkta salladsoljor, perfekta för smaksättning och dekorationer av måltider och kalla rätter. Det är en missuppfattning att kallpressade oljor inte kan användas för stekning! Vissa har en mycket hög rökpunkt och kan användas för tillagning vid medelhöga till höga temperaturer. Grapoila-oljor har under senare år hedrats av många internationella matpriser (Great Taste, ITA etc.). De runda Great Taste-klistermärkena med 1-3 stjärnor är ett tecken på utmärkt smak och kvalitet på produkterna, bedömda av den strikta juryn i den välkända internationella matprovningstävlingen. Många av oljorna har extremt högt E-vitamininnehåll, såväl som värdefulla hudvårdsingredienser och de är mycket eftertraktade kosmetiska oljor.
