Pascale Francesca

Om oss

Familjen Pascale har sedan 1992 använt gården i Fosdinovo för att producera extra jungfruolja för eget bruk, släkt och vänner. Senare lanserade Francesca, dotter till familjens överhuvud Gerardo, idén att utvidga produktionen till att omfatta även vin. Skönheten i Fosdinovos kullar och naturens lockelse förenades därmed med viljan att utnyttja marken under olivlundarna och ge en impuls till den framväxande lokala jordbruket. Azienda Agricola Pascale Francesca har varit ekologisk sedan starten: man vill inte störa eller påverka naturens normala cykel med kemikalier.
Från 2008 till 2009 pågår förberedelserna av marken. År 2010 planteras Vermentino, följt av Vermentino Nero, Canaiolo och Merlot.