Alchemestes Nο.1 | Amber Brandy

Druvdestillat lagrat i 60 månader.
Beskrivning: Den sofistikerade, träiga karaktären flörtar med en förförisk arom. Den nybakade, söta smaken i en festlig atmosfär skapar en unik upplevelse. Den sammetslena, rika smaken löser upp spänning — genom euforin hos en elegant smakpalett.

Karaktär:
• Utseende: Klar, bronsfärgad
• Doft: Trä, äpple, kanel, honung
• Smak: Vanilj, torkad aprikos, mandel, kola
• Eftersmak: Lång, fruktig, komplex
• Alkoholhalt: 43 % vol | Volym: 500 ml

Produktion:
• Råvara: Viner av utmärkt kvalitet från norra Grekland
• Jäsning: Unikt recept med druvsorter jästa i rostfria tankar under vakuum och kontrollerad temperatur
• För-homogenisering: Innovativ för-homogenisering med kontrollerad virvlande förvärmning i specialbyggda ståltankar
• Destillation: Diskontinuerlig destillering i kopparpanna med kolonn, med exakt separation av huvud och svans
• Lagring: 36 månader i tre olika typer av fat

Serveringstillfällen:
• Servering: I snifter-glas, med apelsinskiva och kanel
• Kombinationer: Torkad frukt, nötter, hårdost, choklad, charkuterier
• Användning: Avsluta en utsökt måltid. Vila i skönheten av en stilla natt

Inspiration: | Piropalios | The moment of truth | I antikens Grekland trodde man att den ädla stenen Piropalios bar sanningens ande — då dess skimrande färg liknade blicken hos ett barn.