Nostalgia Αged Tsipouro (Aged Grape Spirit) 40% abv

Nostalgia: Lagrat i 12 månader på fat, med en söt karaktär av hasselnöt och äpple. Denna ljusbärnstensfärgade elegans är den perfekta balansen mellan kompromisslös kvalitet och njutning — till ett tillgängligt pris.

Karaktär:
• Utseende: Medelbärnsten, klar, glänsande, mycket sofistikerad
• Doft: Te-blad, kanel, vita blommor, söta kryddor och frukter — komplext och harmoniskt rent
• Smak: Balanserad med fina tanniner, koncentrerad och komplex — fruktig och träig med toner av mastix, kamomill, te, äpple och kanel
• Eftersmak: Lång och harmonisk med nyanser av äppelpaj

Alkoholhalt: 40 % vol | Volym: 200 ml & 700 ml

Produktion:
• Råvara: Druvor av utmärkt kvalitet från norra Grekland
• Jäsning: Vakuumjäsning i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur
• Destillation: Diskontinuerlig destillering i kopparpannor med kolonn, med noggrann separering av huvud och svans
• Lagring: 12 månader i två olika typer av fat

Serveringstillfällen:
• Servering: I ett snifter- eller whiskyglas, gärna med mörk bitter choklad
• Kombinationer: Mild gulgouda, gourmeträtter eller torkad frukt
• Användning: Avnjut efter en medelhavsmåltid — eller i en elegant cocktail